Barbecue

Heute waren wir zu einem typischen amerikanischen Barbecue bei Brett, einem Kollegen der SL Financial, eingeladen. Insgesamt waren etwa 30 Gäste gekommen. Anlass war die Einweihung seines im April gekauften Anwesens.
Los ging´s um 2 pm...

Brett´s Kumpels und deren Familien waren schon da. Brett ist übrigens der ganz rechte.

Das Werkzeug:
Anm.: Weber-Grill für 750 USD!!!


Das Barbecue an sich war (nach meinen Vorstellungen) typisch amerikanisch.

Der Grillmaster Brett...


Zur Vorspeise gab es Tortillas und andere amerikanische Chips mit verschiedenen Soßen...


Der erste Gang bestand aus Hamburger bzw. je nach Geschmack Cheeseburger...


Und wer es glaubt oder nicht... ich habe, ohne mir Gedanken darüber zu machen aus welchem Tier bzw. Tieren dieses zusammengepresste runde Stück Fleisch besteht und wie dieses zubereitet wurde, den ersten Burger meines Lebens verdrückt :-)
Man möchte ja kein Spielverderber oder Spießer sein und so habe ich mich angepasst und mich so richtig amerikanisch gefühlt :-) (okay, das Hamburgerbrötchen habe ich mir dennoch etwas auf dem Grill toasten lassen)
Hier der Beweis:


Der zweite Gang waren (wie kann es auch anders sein?) Hot-Dogs...
An diesem habe ich aber nicht mehr mitgemacht. Das wäre zu viel des Guten gewesen.


Und der dritte/ vierte/ fünfte Gang, je nach Bedarf, war eine Mischung aus allem...


Natürlich waren auch Getränke für jedermann vorhanden...
Anm.: man beachte das "typisch amerikanische" Bier ganz oben in der Mitte :-)


Zum Nachtisch gab es Cookies und Brownies (und natürlich wieder Tortillas und Chips).

Brett´s Anwesen ist sehr groß. Sein Grundstück beträgt etwa das Zehnfache wie das eigentliche Haus. Auf dieser Fläche hatte er ein Volleyballfeld augebaut, auf dem wir nach dem Essen eine Runde spielen konnten.
Gegen 7.30 pm haben wir uns dann verabschiedet.

Es war ein Erlebnis mal an einem richtigen amerikanischen Barbecue teilzunehmen. Ich finde es immer wieder spannend, für mich neue typische amerikanische Gewohnheiten wie das Flair eines solchen Barbecues sowie das Essen, bestehend aus Hamburger, Hot-Dogs, Brownies, Cookies oder Chips auszuprobieren.
Natürlich muss einem klar sein, dass Überzeugung dazu gehört und man nicht damit beginnen sollte, Fett oder Kalorien zählen zu wollen, denn sonst hat man keine Freude dabei...